Si buscas proveedor de huevos para tu negocio, dar con la empresa adecuada es fundamental. Una que facilite materias primas de calidad para lograr todos tus objetivos. A la hora de la buscar un proveedor de huevos, siempre surgen dudas acerca de si el producto será bueno. También en torno a si [...]
¿Son saludables los desayunos con huevos? Con el tiempo vamos desterrando algunas incógnitas con respecto al huevo. Igualmente, y por fortuna, cada vez hay más estudios que demuestran su alto valor nutritivo. De hecho, ha pasado de ser un alimento prohibido a uno recomendado. Consumir un huevo [...]
¿Quieres preparar recetas con huevo para sorprender realmente a los comensales? Aquí te contamos tres deliciosas preparaciones, para ir más allá de la tortilla de patata y dejarles con la boca abierta en su presentación y sabor. Con ellas podrás diferenciar tu bar o restaurante del resto, [...]
Hay muchos mitos y verdades del huevo que sobrevuelan en el imaginario de la gente. Hasta que leen un artículo que les cambia la perspectiva. ¡Por fin! Hemos revisado varios estudios y podemos explicar el aporte nutricional del huevo y sus principales cualidades alimentarias. Además, desterramos [...]
¿Por qué crees que hay huevos de diferentes colores? Algunos tienen la cáscara más blanca y otros más marrón. Si alguna vez te has hecho esta pregunta puedes estar tranquilo: ¡hoy vamos a resolverla! El primer pensamiento es que la alimentación de los animales influye en el resultado del [...]
A la hora de comprar huevos al por mayor es necesario tener varios factores en cuenta. Esto nos permitirá ahorrar disgustos innecesarios. Y es que el huevo es un producto básico en la cadena alimenticia que requiere de un trato especial. El factor primordial es la procedencia. Obviamente, [...]
En contra de la situación actual, la salud de las empresas productoras de huevo en España es muy buena. Existen más de 1.400 granjas y cerca de 45 millones de gallinas. A nivel comunitario España es el cuarto productor y exportador de huevos. Y los españoles comemos unos 150 huevos al año por [...]
El flan de huevo casero es una de esas recetas clásicas que nunca pasan de moda y que gustan a pequeños y mayores. Es cierto que el flan pasó por una época de cierto descrédito, que incluso aún dura, y fue sustituido por otros postres más novedosos y complejos: como los brownies o el [...]
¿Cuántas veces habremos escuchado que el huevo engorda? ¿Cuántas veces habremos tenido que eliminar los sabrosos huevos de nuestras dietas adelgazantes para mejorar nuestra figura? El huevo ha sido (y sigue siendo, por desgracia) el gran enemigo nutricional. Pero, ¿realmente es tan malo? La [...]
Los huevos a la flamenca es una receta tradicional andaluza. Uno de esos platos que nunca pasan de moda y que se pueden disfrutar en cualquier época del año. Como hemos señalado en otras ocasiones, los huevos nos regalan un versatilidad increíble. Tanto en los que se refiere a la forma de [...]