En contra de la situación actual, la salud de las empresas productoras de huevo en España es muy buena. Existen más de 1.400 granjas y cerca de 45 millones de gallinas. A nivel comunitario España es el cuarto productor y exportador de huevos. Y los españoles comemos unos 150 huevos al año por [...]
Llega la Navidad y, si el COVID lo permite, los reencuentros, la felicidad y, sobre todo, muchos momentos juntos en torno a una mesa. Afortunadamente, en la mesa nos pegamos grandes placeres y si estamos en época navideña aún más. Por este motivo, hoy os vamos a explicar varias recetas de [...]
El flan de huevo casero es una de esas recetas clásicas que nunca pasan de moda y que gustan a pequeños y mayores. Es cierto que el flan pasó por una época de cierto descrédito, que incluso aún dura, y fue sustituido por otros postres más novedosos y complejos: como los brownies o el [...]
Los buñuelos rellenos de nata son uno de esos postres tradicionales que siempre apetece. Aunque es típico del Día de Todos los Santos, lo cierto es que es se trata de una receta para disfrutar en cualquier época del año. Se trata de un delicioso postre a base de masa frita que admite bastantes [...]
¿Cuántas veces habremos escuchado que el huevo engorda? ¿Cuántas veces habremos tenido que eliminar los sabrosos huevos de nuestras dietas adelgazantes para mejorar nuestra figura? El huevo ha sido (y sigue siendo, por desgracia) el gran enemigo nutricional. Pero, ¿realmente es tan malo? La [...]
Los huevos a la flamenca es una receta tradicional andaluza. Uno de esos platos que nunca pasan de moda y que se pueden disfrutar en cualquier época del año. Como hemos señalado en otras ocasiones, los huevos nos regalan un versatilidad increíble. Tanto en los que se refiere a la forma de [...]
El huevo tiene colesterol y no es del todo bueno para la salud. Esta es una afirmación que desde hace tiempo está en el aire creando debate. De hecho, es un viejo debate que, como las heridas mal curadas, se reabre cada cierto tiempo. Entonces, ¿el huevo es bueno o es malo? ¿En qué cantidades [...]
Los huevos rellenos son un auténtico manjar apto para cualquier momento del día, sea cena, sea comida o un picoteo. Podemos comer huevos rellenos en cualquier época del año, pero en verano pueden ser incluso más apetecibles dado que este plato se disfruta frío. Pero además, el huevo duro [...]
Las recetas con huevo fáciles para niños son la manera perfecta de tener platos riquísimos y saludables para nuestros hijos. Pero si se hacen con los niños, también son una forma de hacer cosas juntos, así como de despertar el gusto por la cocina desde edades tempranas. El huevo posee un alto [...]
Disfrutar cada día de desayunos saludables con huevo es una manera maravillosa de empezar bien el día. Al mismo tiempo, un buen desayuno es decisivo para tu desempeño durante el resto del día. Es posible que, si nunca has desayunado huevos o el desayuno no forma parte de tu rutina mañanera, te [...]