Bienvenido a Granja Valleval

Granja Valleval es una empresa productora y comercializadora de huevo. Para conseguir la mayor calidad en el alimento de las aves utilizamos materias primas 100% naturales como trigo, maíz, cebada y soja.

Granja Valleval cuenta con la más alta tecnología para la producción de alimentos y demás procesos necesarios con el fin de hacer llegar a sus casas un producto de la mayor calidad posible.
  • Bienvenido a
    GRANJA VALLEVAL

    En la Granja Avícola Valleval tenemos producción
    propia y estamos cerca de nuestros clientes.
    Por eso la frescura de nuestros productos está garantizada.

     

  • Cerca de tí

    La gran distribución, hoy más que nunca, exige que todos los huevos sean, ante todo, frescos; la mejor forma de asegurarlo es que los productos estén próximos al punto de venta y que la logística sea eficaz.

  • CALIDAD
    y experiencia

1
/
3
/

Venta de huevos al por mayor

Con más de 50 años de experiencia en la producción y venta de huevos de gallina y ovoproductos. Especializados en huevo líquido y pasteurizado, para industria, hostelería y pastelería al por mayor.

Innovación

Creemos en el futuro porque estamos orgullosos de nuestro producto. Queremos estar allí donde la creatividad está unida a la pasión por la cocina.

La mejor calidad

Nuestras gallinas ponedoras están sometidas a controles veterinarios y sanitarios exhaustivos y permanentes. Es por ello que ofrecemos la mejor calidad, para que nuestros clientes queden completamente satisfechos. Y por supuesto, al precio más competitivo.

NUESTRA PASIÓN

OBTENER UN HUEVO DE EXCELENCIA

Ver mas

Nuestros Productos

¿Te gusta lo que ves? Ponte en contacto con nosotros.

0Puntos de venta
0Huevos producidos (en docenas)

COMPAÑÍA GRANJA VALLEVAL

Nuestra granja consta de 8 naves con capacidad para 350.000 gallinas ponedoras, con instalaciones totalmente renovadas, garantizando el máximo bienestar de las aves. Disponemos de un centro de clasificación de huevos, envasado y expedición, así como una planta para la fabricación de ovoproducto.

Ver mas

Últimas Noticias

Las últimas noticias de Granja Valleval

Huevos a la flamenca, la receta que te hará bailar

28 agosto, 2020
Los huevos a la flamenca es una receta tradicional andaluza. Uno de esos platos que nunca pasan de moda y que se pueden disfrutar en cualquier época del año. Como hemos señalado en otras ocasiones, los huevos nos regalan un versatilidad increíble. Tanto en los que se refiere a la forma de prepararlo: cocido, frito o batido, como en lo que respecta a cómo lo combinamos. Los huevos rellenos, un rico y esponjoso bizcocho o una tortilla de patata bien jugosa son solo algunos de los múltiples ejemplos de todo lo que los huevos frescos pueden hacer por nuestras papilas gustativas. Existen muchas variantes en cuanto a ingredientes dentro del mundo de las recetas de huevos a la flamenca. Al fin y cabo, esta receta combina muy bien con el toque personal de cada cocinero o cocinera. La receta que te traemos hoy de huevos a la flamenca es la tradicional a base de tomates, guisantes, chorizo, jamón ibérico o serrano y, por supuesto, huevos. Vamos a enseñarte los pasos necesarios para hacer esta receta que solo te va a llevar 10-15 minutos. Ingredientes para huevos a la flamenca El primer paso para evitar visitas improvisadas al supermercado en medio de la preparación es reunir los ingredientes. Las cantidades que vamos a darte están pensadas para una persona. Pero si quieres reunirte con tu familia o amigos y sorprenderles con unos huevos a la flamenca, te resultará muy sencillo calcular. • 2 huevos • 1 patata • 7 rodajas de chorizo (el de tu elección) • 3 lonchas de jamón (el que quieras) • 100 g. de guisantes frescos • 120 ml de salsa de tomate casero o frito • 1 diente de ajo • Media cebolla • Aceite de oliva virgen • Sal Preparación en 5 pasos de la receta Una vez que ya tenemos los ingredientes necesario, queda la preparación. A continuación, vamos a explicar los 5 pasos que tienes que seguir. Pela y corta las patatas en cuadrados pequeños. Posteriormente, fríelas a fuego medio durante unos minutos. Cuece los guisantes durante 10-15 minutos y después resérvalos. Fríe los ajos y la cebolla cortados muy finitos y, mientras, precalienta el horno a 200º. En la cazuela de barro pon una base de tomate frito. Añade el jamón, el chorizo, las patatas, los guisantes y los huevos y un poco de sal. Después, hornea a 150º o 200º durante 10-15 minutos hasta que huevo esté cuajado a tu gusto. Ya solo queda servir en plato tus deliciosos huevos a la flamenca y disfrutar con un buen trozo de pan. Nuestra recomendación es utilizar una cazuela de barro, porque al tratarse de un material poroso, los alimentos se cocerán mejor, aguantarán más tiempo calientes y evitaremos que se peguen durante el proceso de cocinado. Una última recomendación, es que para que disfrutes de un sabor más auténtico, utilices ingredientes de calidad. En Granja Valleval sabemos que un producto de calidad se consigue con un cuidado de calidad. Por eso,  ponemos

El huevo tiene colesterol: te contamos la verdad

22 julio, 2020
El huevo tiene colesterol y no es del todo bueno para la salud. Esta es una afirmación que desde hace tiempo está en el aire creando debate. De hecho, es un viejo debate que, como las heridas mal curadas, se reabre cada cierto tiempo. Entonces, ¿el huevo es bueno o es malo? ¿En qué cantidades puede consumirse? Los huevos son uno de los alimentos más habituales en la alimentación humana. Está cargado de nutrientes y proteínas y su sabor es inmejorable. Por tanto, es un debate lógico y comprensible. ¿De verdad algo tan rico como el huevo tiene colesterol malo para la salud? Esto es lo que vamos a abordar en este artículo, además de contarte qué puede aportar el huevo a tu salud y cómo consumirlo de forma segura. Desmontando el mito acerca de que el huevo tiene colesterol El huevo tiene colesterol. Es cierto. La yema aporta una media 200 miligramos de colesterol. El miedo a las grasas y al colesterol, provocó que la conclusión general fuera categorizar el huevo como algo no del todo saludable. De este modo, se recomendó limitar su consumo semanal a 3. Sin embargo, hay recientes estudios que han demostrado que dicha afirmación no es más que un mito, puesto que no se ha logrado establecer una relación directa y clara entre el consumo de huevo y el riesgo cardiovascular. Pero no solo eso, sino que se ha demostrado también que el huevo es beneficioso por la salud, debido a que cuenta con un importante aporte de vitaminas, minerales, proteínas, grasas y oligoelementos. Pero más allá de esto, te contamos otros 5 beneficios. • Equilibran el colesterol en sangre. Así es. No solo no aumentan el colesterol malo en sangre, sino que ayudan a equilibrarlo. Las grasas saturadas son las principales causantes del aumento del colesterol perjudicial. Si bien los huevos tiene colesterol en la yema, a diferencia de muchos otros alimentos ricos en colesterol, cuentan con más grasas insaturadas que saturadas. Además, su alto contenido en fosfolípidos regulan su absorción. • Cuidan tus ojos y previenen el deterioro de la memoria. Poseen antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina, que previenen la degeneración macular y las cataratas. También contiene colina, un importante nutriente implicado en el desarrollo del sistema nervioso y del cerebro. • Ayudan en el control de peso. Gracias a la leucina, aumentan la sensación de saciedad, por lo que nos sentimos satisfechos tras la comida. Además, aportan grasas saludables y son bajos en calorías (un huevo presenta de media 70 kilocalorías). • Protegen tus músculos. Los huevos aportan una alta cantidad de proteínas. Dichas proteínas son, además, de gran calidad, puesto que contienen todos los aminoácidos esenciales. Además de todo esto, ofrecen una gran versatilidad en la cocina, así como un poderoso potencial innovador en la misma. Esto nos permite crear recetas muy variadas y sabrosas al combinar el huevo con otros alimentos. 3 consejos para consumir huevos de forma segura Como hemos observado, el huevo es un alimento

Huevos rellenos: recetas fáciles para disfrutar

26 junio, 2020
Los huevos rellenos son un auténtico manjar apto para cualquier momento del día, sea cena, sea comida o un picoteo. Podemos comer huevos rellenos en cualquier época del año, pero en verano pueden ser incluso más apetecibles dado que este plato se disfruta frío. Pero además, el huevo duro posee muchas ventajas nutricionales. Son alimentos ricos en proteínas y  vitaminas, además de poseer antioxidantes muy importantes para la salud de nuestros ojos, como son la luteína y zeaxantina. Por ello, es un alimento más que recomendable. Así pues, aunque a veces se nos acabe la imaginación y terminemos repitiendo la misma receta una y otra vez hasta cansarnos, lo mejor es buscar nuevas formas de disfrutar de los huevos rellenos son poco menos que infinitas. En este artículo vamos a darte diferentes ideas para disfrutar de los huevos rellenos. Unas más tradicionales y otras más diferentes pensadas para espíritus aventureros. 4 recetas para disfrutar de los huevos rellenos Rellenos de carne, de marisco, de pescado, con o sin mayonesa… Son muchas las formas de alegrar los días de verano con huevos rellenos. El primer paso, sin duda, para todas las propuestas es cocer los huevos, partirlos por la mitad y retirar las yemas. Una de las recetas más tradicionales es huevos rellenos con mayonesa, atún, pimiento y aceitunas. Pero, como decíamos, las posibilidades son casi infinitas. A continuación, vamos a ver 4 recetas de huevos rellenos con las que esperamos que tengas ganas de chuparte los dedos.   Huevos rellenos de marisco. El marisco por el que nos decantamos son langostinos o gambas. Mezcla cualquiera de los dos con mayonesa y rellena los huevos con esa salsa. Ya verás qué bueno. Si eres una persona atrevida añade a la mezcla un poco de piña para darle un toque tropical. Con bacon. El primer paso es freír el bacon. A continuación, mezclaremos con la batidora la mayonesa, el queso, el bacon y las yemas. Con esta mezcla rellenaremos los huevos. Otra opción es reservar el bacon para espolvorearlo por encima. ¡Ñam! Huevos rellenos de carne picada. Si te gusta la carne y te gusta el queso, con esta idea se te va a hacer la boca agua y querrás comerlos así una y otra vez. Lo primero es precalentar el horno a 180-190ºC, según su potencia. A continuación, dentro de la bandeja del horno, rellenamos los huevos con carne picada y espolvoreamos por encima tanto queso como queremos. Una vez hecho esto, mételos al horno 4-5 minutos. ¡Disfruta! Rellenos de paté. El paté es otro ingrediente estupendo para un rico y rápido plato. Todo lo que tendremos que hacer es mezclar el paté, la mayonesa y las yemas y crear una pasta suave con la que rellenar los huevos. ¿Fácil verdad? Y delicioso también. Huevos rellenos sin mayonesa La mayonesa está riquísima, para qué nos vamos a engañar. Pero también es verdad que puede resultar pesada o ser causante de intolerancias alimentarias. Así pues, puedes probar a añadir otras salsas. Te proponemos

Recetas con huevo fáciles para niños: cocina y diversión

29 mayo, 2020
Las recetas con huevo fáciles para niños son la manera perfecta de tener platos riquísimos y saludables para nuestros hijos. Pero si se hacen con los niños, también son una forma de hacer cosas juntos, así como de despertar el gusto por la cocina desde edades tempranas. El huevo posee un alto valor nutricional. Es rico en proteínas de alta calidad, minerales y vitaminas. Por otro lado, su fácil preparación y combinación con otros alimentos, lo convierte en el ingrediente perfecto para casi cualquier receta. Por eso, en este artículo vamos a ver 4 recetas con huevo fáciles para niños con las que solucionar las comidas, cenas e incluso, desayunos, de manera sabrosa y divertida. 3 recetas con huevo fáciles para niños A la hora de pensar en recetas con huevo fáciles para niños debemos tener en cuenta que la comida debe ser atractiva a ojos del niño. De este modo, estará más predispuesto a comer. Estas recetas que os recomendamos han sido seleccionadas atendiendo a este factor. Vamos con ellas. • Crepes. Esta es sin duda una de las recetas más sencillas de esta selección. Los ingredientes necesarios para hacer la masa son: huevos, harina, leche, azúcar, aceite de oliva y un poco de sal. Mezclamos y batimos estos ingredientes con la batidora hasta que no haya grumos. Después, añadimos la masa a una sartén caliente y cuando se vaya dorando un lado, le damos la vuelta para que se dore por el otro. Además de ser sencillos de preparar, los crepes ofrecen una gran versatilidad, puesto que admiten combinaciones tanto con ingredientes dulces (chocolate, miel, fruta…), como salados (jamón, queso, tomate, espinacas…). ¡A disfrutar! • Nubes de huevo. Una manera diferente de preparar huevos que, sin duda, hará las delicias de los más pequeños porque el aspecto final de este plato recuerda enormemente a una nube. Para prepararlo, es necesario separar las claras de las yemas. A continuación, batimos las claras a punto de nieve con varillas o una batidora. Una vez hecho esto, creamos las nubes sobre la bandeja del horno (el cual hay que precalentar a 220º, previamente), y horneamos 3 ó 4 minutos. Después, añadimos en cada nube la yema y volvemos a hornear 3 ó 4 minutos más o hasta que el huevo esté hecho. Para darle más sabor y, al mismo tiempo, decorarlo, podemos añadir a las nubes otros ingredientes: queso rayado, especias o taquitos de jamón. • Huevos escoceses. Carne y huevo, ¿qué puede salir mal? Para esta riquísima receta todo lo que necesitas son huevos, carne picada, harina, pan rallado, cebolla y ajo (y alguna otra especia como pimienta, orégano o nuez moscada para darle más sabor). Lo primero, es cocer los huevos como más te guste y pelarlos. Después, mezclamos la carne picada con las especias y hacemos bolas con dicha mezcla. A continuación, enharinamos la mezcla y le damos forma de cuenco. Dentro, introduciremos el huevo y, con cuidado, cerraremos la carne hasta que el huevo que deje de verse.

Desayunos saludables con huevo: empieza bien el día

24 abril, 2020
Disfrutar cada día de desayunos saludables con huevo es una manera maravillosa de empezar bien el día. Al mismo tiempo, un bun desayuno es decisivo para tu desempeño durante el resto del día. Es posible que, si nunca has desayunado huevos o el desayuno no forma parte de tu rutina mañanera, te sientas un poco perdido en este terreno y no sepas por dónde empezar. En cambio, puede que el huevo ya forma parte de tus desayunos diarios y estés buscando nuevas ideas. En cualquiera de los dos casos, este artículo es para ti, porque vamos a darte 3 ideas de recetas para vuestros desayunos saludables con huevo. 3 ideas para hacer desayunos saludables con huevo Sabemos que madrugar es duro y que no siempre apetece ni tenemos mucho tiempo para preparar para preparar el desayuno. Por eso, estas recetas de desayunos saludables con huevo también son fáciles y rápidas. • Tostadas con guacamole, salmón ahumado y huevo pasado por agua. Elige tu pan favorito, si es integral, mejor. Extiende el guacamole y pon una loncha de salmón. Después, el huevo. ¿Cómo se hace el huevo pasado por agua? Muy sencillo. Pon un huevo en una cazuela con agua y sal. Y deja que hierva durante 3 o 4 minutos en función de lo cuajada que quieras la yema. Después, lo enfriamos, le quitamos la cáscara y lo ponemos sobre el guacamole y el salmón. ¡Que lo disfrutes! • Tortilla rellena de tomates frescos cortados en trocitos o tomates cherry, champiñones y queso. ¿Te gustan los burritos? Esto es algo parecido, solo que, en lugar de rellenar una torta de maíz, utilizamos la tortilla francesa como envoltorio de los demás ingredientes. Añade un poco de ajo a los champiñones y deja que el queso se derrita para que esté todavía mejor. Si te gustan las especias, acompaña con orégano y un poco de pimienta. Ya verás, te chuparás los dedos. • Huevos revueltos con queso fresco, fruta y tostadas. Extiende el queso fresco en el pan, añade un poco de fruta como kiwi, pera o fresas y encima los huevos revueltos. ¿Cómo se hacen los huevos revueltos? Evita utilizar aceite o mantequilla. En su lugar, puedes emplear leche o agua. Remuévelos cada poco tiempo hasta que se cuajen, pero sin que queden secos. Deben quedar jugosos, pero eso también depende de los gustos de cada uno. Y así tendríamos nuestros 3 desayunos saludables con huevo. Por últimos, queremos señalar que, para hacer más saludables estas recetas intenta limitar las frituras. Recuerda que, si bien el huevo es un alimento muy completo, la forma de prepararlo influye y el exceso de grasas y aceites pueden empañar sus beneficios. Por qué es importante desayunar y hacerlo de manera saludable ¿Es importante desayunar? ¿Es saludable desayunar huevos? Estas son algunas de las preguntas que pueden surgir al hablar de desayunos saludables con huevo. Siempre nos han dicho que desayunar de manera adecuada es fundamental. En este sentido tan malo es no desayunar, como