Los huevos rellenos son un auténtico manjar apto para cualquier momento del día, sea cena, sea comida o un picoteo. Podemos comer huevos rellenos en cualquier época del año, pero en verano pueden ser incluso más apetecibles dado que este plato se disfruta frío. Pero además, el huevo duro posee muchas ventajas nutricionales. Son alimentos ricos en proteínas y  vitaminas, además de poseer antioxidantes muy importantes para la salud de nuestros ojos, como son la luteína y zeaxantina. Por ello, es un alimento más que recomendable. Así pues, aunque a veces se nos acabe la imaginación y terminemos repitiendo la misma receta una y otra vez hasta cansarnos, lo mejor es buscar nuevas formas de disfrutar de los huevos rellenos son poco menos que infinitas. En este artículo vamos a darte diferentes ideas para disfrutar de los huevos rellenos. Unas más tradicionales y otras más diferentes pensadas para espíritus aventureros. 4 recetas para disfrutar de los huevos rellenos Rellenos de carne, de marisco, de pescado, con o sin mayonesa… Son muchas las formas de alegrar los días de verano con huevos rellenos. El primer paso, sin duda, para todas las propuestas es cocer los huevos, partirlos por la mitad y retirar las yemas. Una de las recetas más tradicionales es huevos rellenos con mayonesa, atún, pimiento y aceitunas. Pero, como decíamos, las posibilidades son casi infinitas. A continuación, vamos a ver 4 recetas de huevos rellenos con las que esperamos que tengas ganas de chuparte los dedos.   Huevos rellenos de marisco. El marisco por el que nos decantamos son langostinos o gambas. Mezcla cualquiera de los dos con mayonesa y rellena los huevos con esa salsa. Ya verás qué bueno. Si eres una persona atrevida añade a la mezcla un poco de piña para darle un toque tropical. Con bacon. El primer paso es freír el bacon. A continuación, mezclaremos con la batidora la mayonesa, el queso, el bacon y las yemas. Con esta mezcla rellenaremos los huevos. Otra opción es reservar el bacon para espolvorearlo por encima. ¡Ñam! Huevos rellenos de carne picada. Si te gusta la carne y te gusta el queso, con esta idea se te va a hacer la boca agua y querrás comerlos así una y otra vez. Lo primero es precalentar el horno a 180-190ºC, según su potencia. A continuación, dentro de la bandeja del horno, rellenamos los huevos con carne picada y espolvoreamos por encima tanto queso como queremos. Una vez hecho esto, mételos al horno 4-5 minutos. ¡Disfruta! Rellenos de paté. El paté es otro ingrediente estupendo para un rico y rápido plato. Todo lo que tendremos que hacer es mezclar el paté, la mayonesa y las yemas y crear una pasta suave con la que rellenar los huevos. ¿Fácil verdad? Y delicioso también. Huevos rellenos sin mayonesa La mayonesa está riquísima, para qué nos vamos a engañar. Pero también es verdad que puede resultar pesada o ser causante de intolerancias alimentarias. Así pues, puedes probar a añadir otras salsas. Te proponemos

Las recetas con huevo fáciles para niños son la manera perfecta de tener platos riquísimos y saludables para nuestros hijos. Pero si se hacen con los niños, también son una forma de hacer cosas juntos, así como de despertar el gusto por la cocina desde edades tempranas. El huevo posee un alto valor nutricional. Es rico en proteínas de alta calidad, minerales y vitaminas. Por otro lado, su fácil preparación y combinación con otros alimentos, lo convierte en el ingrediente perfecto para casi cualquier receta. Por eso, en este artículo vamos a ver 4 recetas con huevo fáciles para niños con las que solucionar las comidas, cenas e incluso, desayunos, de manera sabrosa y divertida. 3 recetas con huevo fáciles para niños A la hora de pensar en recetas con huevo fáciles para niños debemos tener en cuenta que la comida debe ser atractiva a ojos del niño. De este modo, estará más predispuesto a comer. Estas recetas que os recomendamos han sido seleccionadas atendiendo a este factor. Vamos con ellas. • Crepes. Esta es sin duda una de las recetas más sencillas de esta selección. Los ingredientes necesarios para hacer la masa son: huevos, harina, leche, azúcar, aceite de oliva y un poco de sal. Mezclamos y batimos estos ingredientes con la batidora hasta que no haya grumos. Después, añadimos la masa a una sartén caliente y cuando se vaya dorando un lado, le damos la vuelta para que se dore por el otro. Además de ser sencillos de preparar, los crepes ofrecen una gran versatilidad, puesto que admiten combinaciones tanto con ingredientes dulces (chocolate, miel, fruta…), como salados (jamón, queso, tomate, espinacas…). ¡A disfrutar! • Nubes de huevo. Una manera diferente de preparar huevos que, sin duda, hará las delicias de los más pequeños porque el aspecto final de este plato recuerda enormemente a una nube. Para prepararlo, es necesario separar las claras de las yemas. A continuación, batimos las claras a punto de nieve con varillas o una batidora. Una vez hecho esto, creamos las nubes sobre la bandeja del horno (el cual hay que precalentar a 220º, previamente), y horneamos 3 ó 4 minutos. Después, añadimos en cada nube la yema y volvemos a hornear 3 ó 4 minutos más o hasta que el huevo esté hecho. Para darle más sabor y, al mismo tiempo, decorarlo, podemos añadir a las nubes otros ingredientes: queso rayado, especias o taquitos de jamón. • Huevos escoceses. Carne y huevo, ¿qué puede salir mal? Para esta riquísima receta todo lo que necesitas son huevos, carne picada, harina, pan rallado, cebolla y ajo (y alguna otra especia como pimienta, orégano o nuez moscada para darle más sabor). Lo primero, es cocer los huevos como más te guste y pelarlos. Después, mezclamos la carne picada con las especias y hacemos bolas con dicha mezcla. A continuación, enharinamos la mezcla y le damos forma de cuenco. Dentro, introduciremos el huevo y, con cuidado, cerraremos la carne hasta que el huevo que deje de verse.

Disfrutar cada día de desayunos saludables con huevo es una manera maravillosa de empezar bien el día. Al mismo tiempo, un bun desayuno es decisivo para tu desempeño durante el resto del día. Es posible que, si nunca has desayunado huevos o el desayuno no forma parte de tu rutina mañanera, te sientas un poco perdido en este terreno y no sepas por dónde empezar. En cambio, puede que el huevo ya forma parte de tus desayunos diarios y estés buscando nuevas ideas. En cualquiera de los dos casos, este artículo es para ti, porque vamos a darte 3 ideas de recetas para vuestros desayunos saludables con huevo. 3 ideas para hacer desayunos saludables con huevo Sabemos que madrugar es duro y que no siempre apetece ni tenemos mucho tiempo para preparar para preparar el desayuno. Por eso, estas recetas de desayunos saludables con huevo también son fáciles y rápidas. • Tostadas con guacamole, salmón ahumado y huevo pasado por agua. Elige tu pan favorito, si es integral, mejor. Extiende el guacamole y pon una loncha de salmón. Después, el huevo. ¿Cómo se hace el huevo pasado por agua? Muy sencillo. Pon un huevo en una cazuela con agua y sal. Y deja que hierva durante 3 o 4 minutos en función de lo cuajada que quieras la yema. Después, lo enfriamos, le quitamos la cáscara y lo ponemos sobre el guacamole y el salmón. ¡Que lo disfrutes! • Tortilla rellena de tomates frescos cortados en trocitos o tomates cherry, champiñones y queso. ¿Te gustan los burritos? Esto es algo parecido, solo que, en lugar de rellenar una torta de maíz, utilizamos la tortilla francesa como envoltorio de los demás ingredientes. Añade un poco de ajo a los champiñones y deja que el queso se derrita para que esté todavía mejor. Si te gustan las especias, acompaña con orégano y un poco de pimienta. Ya verás, te chuparás los dedos. • Huevos revueltos con queso fresco, fruta y tostadas. Extiende el queso fresco en el pan, añade un poco de fruta como kiwi, pera o fresas y encima los huevos revueltos. ¿Cómo se hacen los huevos revueltos? Evita utilizar aceite o mantequilla. En su lugar, puedes emplear leche o agua. Remuévelos cada poco tiempo hasta que se cuajen, pero sin que queden secos. Deben quedar jugosos, pero eso también depende de los gustos de cada uno. Y así tendríamos nuestros 3 desayunos saludables con huevo. Por últimos, queremos señalar que, para hacer más saludables estas recetas intenta limitar las frituras. Recuerda que, si bien el huevo es un alimento muy completo, la forma de prepararlo influye y el exceso de grasas y aceites pueden empañar sus beneficios. Por qué es importante desayunar y hacerlo de manera saludable ¿Es importante desayunar? ¿Es saludable desayunar huevos? Estas son algunas de las preguntas que pueden surgir al hablar de desayunos saludables con huevo. Siempre nos han dicho que desayunar de manera adecuada es fundamental. En este sentido tan malo es no desayunar, como